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| 截至12个月 | 2025年12月31日 | 2024年12月31日 | 2023年12月31日 | 2022年12月31日 | 2021年12月31日 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 食品和饮料收入 | |||||||||||
| 配送服务收入 | |||||||||||
| 收入 | |||||||||||
| 食品、饮料和包装 | |||||||||||
| 劳动 | |||||||||||
| 占有 | |||||||||||
| 其他运营成本 | |||||||||||
| 餐厅运营成本,不包括折旧和摊销 | |||||||||||
| 毛利 | |||||||||||
| 一般和行政费用 | |||||||||||
| 折旧和摊销 | |||||||||||
| 开业前费用 | |||||||||||
| 减值、结算成本和资产处置 | |||||||||||
| 经营收入 | |||||||||||
| 利息和其他收入,净额 | |||||||||||
| 所得税前利润 | |||||||||||
| 所得税准备金 | |||||||||||
| 净收入 |
根据报告: 10-K (报告日期: 2025-12-31), 10-K (报告日期: 2024-12-31), 10-K (报告日期: 2023-12-31), 10-K (报告日期: 2022-12-31), 10-K (报告日期: 2021-12-31).
以下是对财务数据的分析报告。
- 收入结构
- 数据显示,食品和饮料收入占总收入的比例持续上升,从2021年的98.81% 增至 2025年的99.5%。与此同时,配送服务收入占比则呈现下降趋势,从2021年的1.19% 降至 2025年的0.5%。总收入的百分比始终保持在100%。
- 成本控制
- 食品、饮料和包装成本占收入的百分比在观察期内呈现波动下降的趋势,从2021年的-30.59% 降至 2025年的-29.57%。劳动成本也呈现下降趋势,从-25.41% 降至 -25.09%,但2024年略有回升。占有成本也呈现下降趋势,从-5.52% 降至 -5.24%。其他运营成本也呈现下降趋势,从-15.86% 降至 -14.72%。餐厅运营成本,不包括折旧和摊销,在观察期内呈现下降趋势,从-77.38% 降至 -74.62%。
- 盈利能力
- 毛利率呈现显著提升的趋势,从2021年的22.62% 增至 2025年的25.38%,但2024年达到最高点26.67%。经营收入占收入的百分比也持续增长,从2021年的10.67% 增至 2025年的16.23%,2024年达到最高点16.94%。所得税前利润也呈现类似增长趋势,从2021年的10.77% 增至 2025年的16.85%,2024年达到最高点17.77%。净收入占收入的百分比也持续增长,从2021年的8.65% 增至 2025年的12.88%,2024年达到最高点13.56%。
- 费用分析
- 一般和行政费用占收入的百分比持续下降,从2021年的-8.04% 降至 2025年的-5.47%。折旧和摊销费用占收入的百分比也呈现下降趋势,从-3.37% 降至 -3.03%。开业前费用和减值、结算成本和资产处置费用也呈现小幅下降趋势。所得税准备金占收入的百分比呈现下降趋势,从-2.12% 降至 -3.97%。
- 其他收入
- 利息和其他收入,净额占收入的百分比在观察期内呈现波动上升的趋势,从2021年的0.1% 增至 2025年的0.62%。
总体而言,数据显示在观察期内,各项成本控制有效,盈利能力持续提升。收入结构优化,食品和饮料收入占比不断提高。各项费用占比均呈现下降趋势,有助于提高整体利润率。