损益表结构
季度数据
根据报告: 10-Q (报告日期: 2025-09-30), 10-Q (报告日期: 2025-06-30), 10-Q (报告日期: 2025-03-31), 10-K (报告日期: 2024-12-31), 10-Q (报告日期: 2024-09-30), 10-Q (报告日期: 2024-06-30), 10-Q (报告日期: 2024-03-31), 10-K (报告日期: 2023-12-31), 10-Q (报告日期: 2023-09-30), 10-Q (报告日期: 2023-06-30), 10-Q (报告日期: 2023-03-31), 10-K (报告日期: 2022-12-31), 10-Q (报告日期: 2022-09-30), 10-Q (报告日期: 2022-06-30), 10-Q (报告日期: 2022-03-31), 10-K (报告日期: 2021-12-31), 10-Q (报告日期: 2021-09-30), 10-Q (报告日期: 2021-06-30), 10-Q (报告日期: 2021-03-31), 10-K (报告日期: 2020-12-31), 10-Q (报告日期: 2020-09-30), 10-Q (报告日期: 2020-06-30), 10-Q (报告日期: 2020-03-31).
以下是对财务数据的分析总结。
- 收入结构
- 在观察期内,加盟餐厅收入始终是收入的主要来源,占比在55%至62%之间。公司自有及经营的餐厅销售额是第二大收入来源,占比从2020年的42.97%下降到2024年的36.21%。其他收入的占比相对较小,但呈现上升趋势,从2020年的1.71%增加到2025年的2.51%。
- 成本与费用
- 公司自有及经营的餐厅费用是最大的成本项目,占比在30%至39%之间,在2022年有所下降,随后又有所回升。销售、一般和行政费用是第二大成本项目,占比在9%至18%之间,波动较大。其他餐厅费用占比相对较小,但呈现上升趋势。值得注意的是,“特许经营餐厅 - 入住费用”为负值,表明其对整体收入产生抵消作用。
- 盈利能力
- 毛利率在观察期内波动较大,从2020年的49.68%下降到2021年的45.87%,随后又回升至2025年的58%。营业收入的占比也呈现波动,从2020年的35.92%下降到2021年的25.55%,随后又回升至2025年的47.43%。净收入的占比在观察期内相对稳定,在23%至37%之间波动。
- 其他项目
- 折旧和摊销费用占比相对稳定,在1.4%至2.1%之间。利息支出占比在5%至9%之间,呈现上升趋势。所得税准备金的占比波动较大,但通常在7%至10%之间。其他营业收入(费用)净额的波动性较大,在不同时期对整体收益产生不同程度的影响。
总体而言,收入结构相对稳定,但公司自有及经营的餐厅销售额占比有所下降,而其他收入占比有所上升。成本和费用控制是影响盈利能力的关键因素。毛利率和营业收入的波动表明公司在应对市场变化和成本压力方面面临挑战。利息支出和所得税准备金的变化也需要密切关注。