损益表
季度数据

损益表提供了有关公司一段时间内业务活动的财务结果的信息。损益表传达了公司在一段时间内产生了多少收入以及与产生该收入相关的成本。

YUM! Brands Inc.、合并损益表（季度数据）

百万美元

截至3个月	2016年9月3日	2016年6月11日	2016年3月19日	2015年12月26日	2015年9月5日	2015年6月13日	2015年3月21日	2014年12月27日	2014年9月6日	2014年6月14日	2014年3月22日	2013年12月28日	2013年9月7日	2013年6月15日	2013年3月23日	2012年12月29日	2012年9月8日	2012年6月16日	2012年3月24日	2011年12月31日	2011年9月3日	2011年6月11日	2011年3月19日
公司销售	2,841)	2,554)	2,165)	3,339)	2,968)	2,659)	2,179)	3,383)	2,891)	2,758)	2,292)	3,590)	3,021)	2,474)	2,099)	3,585)	3,142)	2,762)	2,344)	3,557)	2,854)	2,431)	2,051)
特许经营和许可费及收入	475)	454)	454)	612)	459)	446)	443)	614)	463)	446)	432)	589)	445)	430)	436)	568)	427)	406)	399)	554)	420)	385)	374)
收入	3,316)	3,008)	2,619)	3,951)	3,427)	3,105)	2,622)	3,997)	3,354)	3,204)	2,724)	4,179)	3,466)	2,904)	2,535)	4,153)	3,569)	3,168)	2,743)	4,111)	3,274)	2,816)	2,425)
食品和纸张	(817)	(764)	(649)	(1,045)	(933)	(841)	(688)	(1,116)	(951)	(886)	(725)	(1,188)	(996)	(805)	(680)	(1,162)	(1,029)	(916)	(767)	(1,209)	(970)	(792)	(662)
工资和员工福利	(638)	(603)	(486)	(797)	(625)	(602)	(493)	(824)	(642)	(620)	(493)	(798)	(621)	(590)	(490)	(834)	(650)	(623)	(513)	(809)	(600)	(548)	(461)
占用和其他运营费用	(816)	(779)	(597)	(1,043)	(871)	(805)	(616)	(1,099)	(869)	(824)	(633)	(1,095)	(873)	(769)	(596)	(1,070)	(864)	(800)	(624)	(1,026)	(790)	(705)	(568)
公司餐厅费用	(2,271)	(2,146)	(1,732)	(2,885)	(2,429)	(2,248)	(1,797)	(3,039)	(2,462)	(2,330)	(1,851)	(3,081)	(2,490)	(2,164)	(1,766)	(3,066)	(2,543)	(2,339)	(1,904)	(3,044)	(2,360)	(2,045)	(1,691)
一般和管理费用	(377)	(365)	(286)	(528)	(328)	(353)	(295)	(473)	(323)	(352)	(271)	(479)	(327)	(333)	(273)	(560)	(332)	(346)	(272)	(499)	(310)	(308)	(255)
特许经营和许可费用	(47)	(50)	(48)	(96)	(65)	(47)	(34)	(51)	(42)	(34)	(33)	(50)	(44)	(34)	(30)	(49)	(32)	(26)	(26)	(41)	(41)	(33)	(30)
关闭和减值费用	(7)	(37)	(3)	(49)	(3)	(24)	(3)	(505)	(6)	(21)	(3)	(21)	(300)	(6)	(4)	(28)	(4)	(4)	(1)	(22)	(25)	(19)	(69)
重新特许经营收益（损失）	25)	53)	7)	50)	(2)	(68)	10)	6)	20)	4)	3)	13)	38)	32)	17)	37)	2)	13)	26)	(3)	(66)	(5)	2)
其他收入（费用）	15)	28)	7)	(2)	3)	6)	3)	22)	9)	8)	2)	10)	7)	(9)	8)	18)	11)	7)	79)	5)	16)	13)	19)
成本和费用，净值	(2,662)	(2,517)	(2,055)	(3,510)	(2,824)	(2,734)	(2,116)	(4,040)	(2,804)	(2,725)	(2,153)	(3,608)	(3,116)	(2,514)	(2,048)	(3,648)	(2,898)	(2,695)	(2,098)	(3,604)	(2,786)	(2,397)	(2,024)
营业利润	654)	491)	564)	441)	603)	371)	506)	(43)	550)	479)	571)	571)	350)	390)	487)	505)	671)	473)	645)	507)	488)	419)	401)
利息支出，净额	(87)	(40)	(37)	(35)	(32)	(33)	(34)	(40)	(28)	(29)	(33)	(153)	(31)	(32)	(31)	(42)	(32)	(38)	(37)	(46)	(32)	(35)	(43)
所得税前收入	567)	451)	527)	406)	571)	338)	472)	(83)	522)	450)	538)	418)	319)	358)	456)	463)	639)	435)	608)	461)	456)	384)	358)
所得税（拨备）福利	65)	(116)	(132)	(131)	(145)	(102)	(111)	(36)	(119)	(112)	(139)	(103)	(182)	(82)	(120)	(127)	(161)	(102)	(147)	(104)	(67)	(62)	(91)
净收入，包括非控制性权益	632)	335)	395)	275)	426)	236)	361)	(119)	403)	338)	399)	315)	137)	276)	336)	336)	478)	333)	461)	357)	389)	322)	267)
净（收入）亏损，非控制性权益	(10)	4)	(4)	—)	(5)	(1)	1)	33)	1)	(4)	—)	6)	15)	5)	1)	1)	(7)	(2)	(3)	(1)	(6)	(6)	(3)
净收入，好吃！品牌公司	622)	339)	391)	275)	421)	235)	362)	(86)	404)	334)	399)	321)	152)	281)	337)	337)	471)	331)	458)	356)	383)	316)	264)

损益表构成部分	描述	公司简介
收入	通过向客户转让承诺的商品或服务来履行履约义务的收入金额，包括从客户那里收取的税款。向客户收取的税款是由政府机构评估的税款，该税与特定的创收交易同时征收，包括但不限于销售、使用、增值和消费税。	YUM! Brands Inc.的收入从2016年第一季度增长到2016年第二季度，从2016年第二季度增长到2016年第三季度。
营业利润	从营业收入中扣除营业费用的期间的净结果。	2016年第一季度至2016年第二季度， YUM! Brands Inc. 营业利润有所下降，但随后从2016年第二季度增长至2016年第三季度，超过了2016年第一季度的水平。
所得税前收入	扣除所得税费用（收益）和归属于非控制性权益的收入（亏损）之前来自持续经营业务的收入（亏损），包括权益法投资的收入（损失）。	YUM! Brands Inc.所得税前利润从2016年第一季度下降到2016年第二季度，但随后从2016年第二季度增加到2016年第三季度，超过了2016年第一季度的水平。
净收入，好吃！品牌公司	该期间的损益部分，扣除所得税，归属于母公司。	净利润，YUM！Brands， Inc.的 YUM! Brands Inc. 从2016年第一季度到2016年第二季度有所下降，但随后从2016年第二季度到2016年第三季度有所增加，超过了2016年第一季度的水平。

YUM! Brands Inc. (NYSE:YUM)

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